Les matières premières 
Photos : felchlin.com

Venezuela

Couverture Grand Cru, faite de cacao noble d'appellation d'origine Sur del Lago, Maracaïbo.

Cacao : 65%, 49% et 33%

Fabriqué à Schwytz.


Costa Rica

Grand Cru Couverture de la Finca La Amistad.

Cacao : 70%

Fabriqué à Schwytz.

Grenada

Couverture Grand Cru, faite de cacao noble d'appellation d'origine Grenada.

Cacao : 65%

Fabriqué à Schwytz.

Equateur

Couverture Grand Cru, faite de cacao noble d'appellation d'origine Rio Huimbi, Esmeraldas.

Cacao : 62%

Fabriqué à Schwytz.

Cru Suhum

Couverture produite exclusivement avec des fèves de cacao Forastero du Ghana.

Cacao : 60%

Fabriqué à Schwytz.

Centenario

Cacao d'origine : Venezuela, Equateur, Bolivie.

Cacao : Crudo 70%

Fabriqué à Schwytz.